Gościnność w Recepcji: Sprzedaż w branży HoReCa
Szkolenie
Gościnność w Recepcji: Sprzedaż w branży HoReCa – szkolenie.
Cel edukacyjny
Przygotowanie do samodzielnego stosowania technik sprzedażowych, takich jak up-selling, cross-selling, budowania wartości dodanej, radzenie sobie z obiekcjami i negocjacje, a także prowadzić aktywną sprzedaż poprzez identyfikację możliwości sprzedaży, proponowanie usług dodatkowych i budowanie lojalności gości.
Efekty usługi
Uczestnik szkolenie nabywa następujące umiejętności:
- Charakteryzuje różnorodne techniki sprzedaży stosowane w recepcji hotelowej (np. up-selling, cross-selling, budowanie wartości dodanej) oraz wyjaśnia ich wpływ na zwiększenie przychodów hotelu;
- Demonstruje umiejętność budowania pozytywnych relacji z gościem poprzez stosowanie odpowiedniej komunikacji werbalnej i niewerbalnej, w tym aktywnego słuchania, empatii i dostosowania języka do potrzeb gościa;
- Projektuje spersonalizowane oferty dla gości, uwzględniając ich potrzeby, preferencje oraz możliwości hotelu, argumentując wybór proponowanych usług;
Ramowy Program Szkolenia obejmuje 2 dni szkoleniowe po 8 godzin co daje sumarycznie 16 godzin zegarowych.
- Jakie wartości składają się na doświadczenie gościa w hotelu. Czym jest gościnność i jaką rolę odgrywa człowiek w usłudze. Bezpośredni kontakt z gościem– komunikacja werbalna i niewerbalna;
- Kultura obsługi. Indywidualne i empatyczne podejście w obsłudze;
- Komunikacja z gośćmi w przypadku zażaleń – część I;
- Komunikacja z gośćmi w przypadku zażaleń – część II. Postawa asertywna;
- Ścieżka doświadczeń gościa. Standardy komunikacji telefonicznej;
- Sprzedaż indywidualna–czym jest upselling i cross-selling. Błędy popełniane w sprzedaży recepcyjnej. Sprzedaż telefoniczna – część I;
- Sprzedaż telefoniczna – część II. Komunikacja mailowa i konstruowanie ofert;
- Powitanie i pożegnanie gościa w recepcji;
Ekspert w dziedzinie gościnności, który łączy w sobie pasję do hoteli z dogłębną wiedzą na temat standardów obsługi. Z wykształcenia hotelarz, z bogatym doświadczeniem zdobytym w renomowanych hotelach międzynarodowych marek w Polsce i za granicą. Po latach pracy na etacie, postanowił wykorzystać swoje umiejętności, zakładając własną działalność. Jako Inspektor Hotelowy, inspiruje i doradza, jak tworzyć niezapomniane wrażenia dla gości, kładąc nacisk na pozytywny #GuestExperience.
Jego wiedza i doświadczenie są uniwersalne i mogą być wykorzystane w różnych firmach świadczących usługi premium. Obecnie Inspektor Hotelowy prowadzi bloga enjoyyourstay.pl oraz profil na Instagramie @inspektor_hotelowy, gdzie dzieli się swoimi wrażeniami z podróży i pobytów w luksusowych hotelach. Te doświadczenia są dla niego nieustanną drogą samorozwoju i poszerzania horyzontów. Jego pasją jest jakość, a nie luksus sam w sobie.